اولا المكونات :
دقيق ابيض فاخر حسب الطلب
ماء دافئ
نصف كوب حليب
خميرة حسب كمية الدقيق عليها نصف ملعقة باكنج باودر
ملح
ثانيا الشراب او الشيرة:
نحضر كوب ونصف سكر وكوب ماء وملعقة صغيرةفانيليا ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونضعها علي نار هادئة حتى يغلظ قوامها قليلا ثم نتركها تبرد.
اما المكونات فنخلطها مع بعض ثم نترك العجينة لمدة نصف ساعة .
نحضر الطوة او المقلاة ونسكب عليها الزيت للقلي حتى يسخن ثم نقوم بتقطيع العجين بواسة الملعقة المغموسة في الزيت حتى لا يلتصق بها الى كرات صغيرة ثم نقلبها حتى يصبح لونها ذهبي ثم نخرجها من الزيت ونتركها تبرد قليلا ثم نغطسها في الشيره ونضعها في قالب التقديم ....منظرا رهيييييب... ..ونتاولها ساخنة وبالهناء والشفاء