ينصح العديد من الاطباء بتناول الزبادي لقيمته الغذائية ولاحتوائه على مواد دهنية تسهل الهضم كما انه يقضي على البكتريا الضارة بلجسم ويمنع الاجهاد والتعب . وقدافرزت اهمية الزبادي الصحية والغذائية الكثير من الابحاث والدراسات العلمية وتعد البكتريا الحية والنشطة للبن الريب هى مصدر اهتمام واسع للعلماء من خلال هذه الدراسة كيف للبن الرايب وبيئته البكتيرية ان تكون له التاثيرات المفيدة على جهاز المناعة وكيف يمكن ان يلعب دورا مهما لتخفيض مستويات الكوليسترول فى الدم ومنع حدوث امراض مزمنة..