أكلة سودانية خفيفه وظريفه للمحتاره تسوي شنو
مكوناتها
1بصله كبيره
2طماطم كبيره لينه شويه لو وجد
دكوه او (فول مدمس-فول سودانى مهروس) ملعقتين كبار بتاعت الاكل
ماء نصف كبايه
زيت لتشويح البصل
الطريقه
تقطع البصل قطع صغيره وتوضع فى قدر فيه زيت لتشويح البصل الى ان تصفر البصله
يخلط الطماطم +الدكوه+الماء يخلط فى الخلاط
عند اصفرار البصله يصب عليها الخليط ويقلب الخليط فى القدر ويضاف الثوم والبهارات وتترك ثلث ساعه او اقل
وتتسقى على شكل فته وبالهناء والشفاء